فرهنگ و هنر
دانستنی های جالب درباره آداب و رسوم، فیلم و موسیقیفرهنگ و هنر
دانستنی های جالب درباره آداب و رسوم، فیلم و موسیقیآموزش کاشت سبزه شاهی برای عید
چیدن سفره هفت سین یکی از زیباترین و مهمترین بخش های عید نوروز و سال تحویل است. در اغلب خانواده همه اعضا در چیدن آن نقش دارند اما تهیه سبزه سفره هفت سین معمولاً توسط خانم های خانه انجام می شود. سبزه سفره هفت سین می تواند از بذرهای مختلفی تهیه شود که رایج ترین آنها گندم، عدس و ماش است. اگر می خواهید با سلیقگی خود را در چیدمان سفره هفت سین نشان دهید، می توانید از تخم شاهی برای این کار استفاده کنید. این مطلب از وبسایت سلام دنیا گرفته شده است. و در آن طرز تهیه سبز شاهی برای عید آموزش دادیم.
چگونه بذر شاهی برای عید نوروز سبز کنیم
مراحل کاشت سبزه شاهی برای عید
1. مقدار مناسبی تخم شاهی را در آب خیس کنید و اجازه بدهید برای سه تا چهار ساعت در آب بماند تا حالت ژله ای شود. دقت کنید که تخم شاهی شما زیاد کهنه نباشد، زیرا احتمال سبز نشدن آن وجود دارد.
2. حالا نوبت آماده کردن ظرفی است که می خواهید روی آن اقدام به کاشت سبزه شاهی برای عید کنید. وسایلی که در این مرحله نیاز دارید عبارتند از: ظرف مناسب، مقداری پنبه، پارچه تنظیف یا جوراب نازک زنانه، آب.
سبزه شاهی روی کوزه یا سبد با جوراب
3. حالا که لوازم شما آماده است، اولین کاری که می کنید مرطوب کردن بدنه ظرف خود (کوزه یا سبد) است. با این کار شما می توانید پنبه را روی ظرفی که انتخاب کرده اید بچسبانید. بعد از اینکه میزان مناسبی از پنبه را روی ظرف خود چسباندید، آن را با پارچه تنظیف بپوشانید و دوباره آن را مرطوب کنید. با این کار باعث می شوید که تخم های شاهی بهتر روی آن بچسبند و شروع به جوانه زنی کنند. شما می توانید با کشیدن جوراب زنانه به روی ظرف مورد نظر نیز تخم های شاهی را روی آن نگه دارید.
4. بعد از اینکه مقدار کافی از تخم شاهی روی سطح مورد نظر چسبانده شد و آب پاشی نیز کردید، ظرف را به مدت 24 ساعت با نایلونی که روی آن سوراخ ایجاد کرده اید، بپوشانید. این کار به حفظ رطوبت آن کمک می کند. دقت کنید طوری این کار انجام شود که نایلون در تماس با بذرها نباشد. باید روزی چند بار نایلون را بردارید و روی بذرها آبپاشی کنید.
سبزه شاهی چند روزه سبز می شود
5. بعد از سبز شدن جوانه ها، نایلون را برداشته و روزانه دو بار ظرف را با اسپری به صورت خیلی ملایم آبپاشی کنید. در طی دو تا سه روز اول پس از کاشت، تخم شاهی های شما جوانه می زنند و در طول یک هفته سبزه عید زیبایی برای هفت سین خواهید داشت.